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谷雨節氣如何養生防病

文章出處:舒樂妮生物人氣:-發表時間:2018-04-20 08:38:00【

谷雨源自古人“雨生百谷”之說,指雨水增多,大大有利于谷類農作物生長。谷雨是春季最后一個節氣,谷雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,谷雨的天氣最主要的特點多雨,故特別要注重濕氣對身體的影響。

 

 

 

 

 

谷雨三侯

 

 

 

中國古代將“五天”稱為“一候”,所以一個節氣又被稱為“三候”。每個節氣的“三候”結合當時的氣候特征,和一些特殊現象又分別起了名字,用來簡潔明了的表示當時的天氣等特點。

 

 

 

 

 

 

一候:萍始生,萍開始生長。

 

 

 

二候:鳴鳩拂其羽,鳩鳥在空中鳴叫并且用力拍擊翅膀。鳥兒出現這種情形是由于陽氣旺盛所致。農歷3月時節,鳩在空中鳴叫催促農事,故也稱布谷鳥。

 

 

 

三候:戴勝降于桑,戴勝鳥出現在桑樹上。戴勝因頭有勝毛而得名,戴勝的出現也是由于陽氣旺盛的原因。

 

 

 

 

 

谷雨食俗

 

 

 

南方喝茶

 

 

 

民間諺云“谷雨谷雨,采茶對雨”,谷雨是采茶的時節。谷雨前采摘的茶細嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成習。谷雨茶溫涼,因為谷雨茶生長在溫和的春季,春季溫度也適中,所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點,可以用作茶療。

 

 

 

北方吃香椿

 

 

 

俗語說:“雨前椿芽嫩無比,雨后椿芽生木體”。谷雨前后,正是吃香椿的好時候,尤其是北方地區,谷雨吃香椿,是時下最時令的金貴菜肴。這時的香椿醇香爽口營養價值高,一年之中也只有在這個時候才能嘗得到這口“春味”!而且香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

 

 

 

谷雨食補

 

 

 

1、參蒸鱔段

 

 

 

配料:鱔魚1000克,黨參10克,當歸5克、熟火腿150克、食鹽、紹酒、胡椒粉、生姜、大蔥、味精各適量,清雞湯500克。

 

 

 

做法:黨參、當歸洗凈浸潤后切片備用;鱔魚剖后除去內臟,清水洗凈再用開水稍燙一下撈出,刮去粘液,剁去頭尾,再把肉剁成6厘米長的段:熱火腿切成大片,姜、蔥洗凈切片、段備用。鍋內入清水,下入一半的姜、蔥、紹酒燒沸后,把鱔魚段倒入鍋內燙一下撈出,裝入湯缽內,將火腿、黨參、當歸、放于面上。加入蔥、姜、紹酒、胡椒粉、食鹽,再灌入雞湯,用綿紙濕浸封口,上蒸籠蒸約1小時至蒸熟為止。取出啟封挑出姜、蔥加入味精,調味即成。

 

 

 

此方具有溫補氣血,強健筋骨。活血通絡之功效。多用于風寒濕痹引發的腰膝酸痛。

 

 

 

2、三色湯

 

 

 

配料:黃豆芽2兩,姜絲20克、紅大椒1個,植物油、白醋、濕淀粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。

 

 

 

做法:將油鍋燒熱,下黃豆芽煸炒幾下,放入白醋炒至八分熟,出鍋備用;將鍋內放入雞湯,姜絲,燒開后把紅大椒入鍋再次滾開后,將黃豆芽、鹽、入鍋,再用濕淀粉勾芡、淋上麻油出鍋即成。

 

 

 

此方具有祛風除濕,活血通絡之功效。對筋骨拘攣,腰膝疼痛者更為適宜。

 

 

 

3、天麻鯉魚

 

 

 

配料:天麻5克,茯苓10克,川芎50克,鮮鯉魚500克,料酒、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、蔥、姜、麻油各適量。

 

 

 

做法:1、鯉魚去鱗刮腹,去鰓和內臟后洗凈,從魚背部剖開為兩半,每一半再切成三四段,每段劃幾刀,裝在蒸碗內;2、將川芎、茯苓等切成大片,與天麻同放在清水中約4~6小時,再撈出天麻蒸透切成薄片;3、將天麻片、川芎片、茯苓等片分別夾在魚塊中,然后放入料酒、姜蔥,加入適量清湯,上籠蒸30分鐘;4、魚蒸好后,揀去蔥、姜,把魚和天麻等扣入碗中,原湯倒入勺內。調入白糖、鹽、味精、胡椒粉、麻油、清湯,燒沸撇去浮沫,澆在碗中即成。

 

 

 

此方可去除體中濕氣,具有滋陰強體之功效。

 

 

 

 

 

谷雨養生

 

 

 

起居養生:注意防潮

 

 

 

谷雨后,各地降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時養生要順應自然環境的變化,通過人體自身的調節使內環境與外環境的變化相適應,保持人體各臟腑功能的正常。

 

 

 

養生方面要注意的是:氣溫雖然開始轉暖,但早晚仍較涼,早出晚歸者要注意增減衣服,避免受寒感冒。過敏體質的人這個季節應防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸,減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入,出現過敏反應及時到醫院就診。

 

 

 

此時陽氣漸長,陰氣漸消,要早睡早起,不要過度出汗,以調養臟氣。另外,由于谷雨時節雨水較多,要防濕邪侵入人體,出現肩頸痛、關節疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病癥。

 

 

 

精神養生:保持開朗

 

 

 

由于季節的變化,尤其是進入春秋兩季的時候,出現精神障礙或有精神疾患的病人發病率都會有或多或少的變化,其中躁狂癥和精神分裂癥就是春季容易出現的精神問題。所以,在情志、運動方面需如清明節養生一樣,保持心情舒暢、心胸寬廣,聽音樂、釣魚、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事憂愁焦慮,甚至動肝火,注意勞逸結合,盡量減少外部的精神刺激。

 

 

 

運動養生:柔和適量

 

 

 

在運動上,要講究適當,選擇動作柔和的鍛煉方式,如太極拳、瑜伽等;避免參加帶有競賽性的活動,以免情緒激動;避免做負重性活動,以免引起屏氣,導致血壓升高等。可以多到空氣清新之處,比如公園,廣場,樹林,山坡等地慢走,打拳,做操。堅持加強體育鍛煉,提高身體的新陳代謝,增加出汗量,運用物理方法排除體內的濕熱之氣,以與外界達到平衡。

 

 

 

谷雨艾灸

 

 

 

谷雨時節,脾處于旺盛時期。脾的旺盛會使胃強健起來,從而使消化功能處于旺盛的狀態,消化功能旺盛有利于營養的吸收,因此此時艾灸正是補身的大好時機。

 

 

 

調理脾胃

 

 

 

脾經和胃經首選,足三里、歷兌、隱白、公孫、陰陵泉、任脈上的上中下脘穴都是可以艾灸調理的,同時根據自身的情況瀉肝火,加灸期門、太沖。

 

 

 

提高免疫力

 

 

 

對于容易感冒,免疫力低下的人群,艾灸養生,可艾灸增強免疫力的穴位,如足三里,關元穴,大椎等穴位。

 

 

 

調理風濕

 

 

 

對于風濕,關節曾運動創傷或扭傷,有鼠標手的人群,可灸關元、氣海、神闕、命門、腰陽關、腎俞、腰眼,豐隆,風門、風池、大椎等。再就是阿是穴(患處)進行局部調理。

 

 

 

舒樂妮懸葫養生隔藥灸,顧名思義,即用現代高科技的方法,把現代的艾灸與現代的中藥二者優勢結合為一體,而形成的現代隔藥灸。舒樂妮懸葫養生隔藥灸溫祛邪氣,溫補氣血,溫養臟腑,作用于人體各個穴位和經絡,具有超強的滲透力,促進機體血液循環和新陳代謝,將各種致病物質和風寒濕氣排出體外,改善亞健康狀況,提高人體的自凈力、代謝力、吸收力、自愈力和生命力!

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